Submission:module 15

Je pense que j'ai problèmes avec la grammaire.  Il a été la partie la plus difficile de la classe pour moi ce semestre. Les leçons étaient bonnes, mais la grammaire était compliquée.  J'ai besoin de étudier plus. Je pense que nous avons besoin d'une classe de écriture comme les étudiants à  France. Peut être le niveau élémentaire. Il est difficile à apprendre la grammaire en quatre ans.

La viande Module 14

Il est très difficile de penser que tant d’animaux vivent dans les conditions très horribles.  Je mange tous les viandes chaque jour et je veux continuer.  C’est triste, que les fermes sont en mesure d’élever les animaux comme ça.  Je pense que nous devrions de manger la viande, mais aussi nous sommes responsables pour leur traitement éthique.  Je voudrais heureusement paye plus pour la viande des bonnes conditions. Dans notre société, nous semble tellement distant de ce processus de mise de la viande sur la table et nous dénoncer la maltraitance des animaux.

Fannie Merritt Farmer

Ici est le livre de ma grand-mère.  Elle était une bonne cuisinière.  Je suis heureux que je posséder ce livre.  Elle a écrivé un extrait dans la première page par Edward Cytton que je vais partager et traduire.

Nous pouvons vivre sans poésie, la musique et l'art; Nous pouvons vivre sans conscience et vivre sans coeur;  Nous pouvons vivre sans amies; Nous pouvons vivre sans livres; Mais l'homme civilisé ne peut pas vivre sans cuisinieres.

Brigitte Bardot

http://www.youtube.com/watch?v=LpbcO3U-B_U&feature=related

Brigitte Bardot est une actrice française de les années soixante.  Elle était très célèbre.  Elle chante aussi et j'aime beaucoup la chanson, Moi je joue.  La chanson est dans une publicité recente pour Miss Dior parfum qui est dirigée par Sophia Copella.

Vie de France et Julia Child

Ma première experience de manger du pain était de la boulangerie Vie de France.  C'est quand j'habitais à Chicago et je travaillais à Water Tower Place.  C'est dans ce restaurant que j'ai découvert la brioche avec raisin sec.  Chaque jour j'en achetais deux pour le petit dejeuner.  Ce n'est que quelques années plus tard, que j'ai trouvé un livre, Baking with Julia avec la recette pour la brioche que je n'avait pas mangé depuis des années.

Cette recette fait la meilleure brioche, comme le restaurant.  Il prend deux jours à faire, mais qu'ils le valent bien!

Soufflé du Fromage

                            Lori fait la sauce blanche : farine, beurre, crème et oeufs. Très simplement.

Chez Mindy, nous faisons le soufflé du fromage.  Ensemble, Lori, Mindy et moi travaillons ensemble.  Alors qu'il faisait la cuisine, nous avons étudié la française.  Après nous avons mangé.

Les Crêpes

Pour Module 8 je fais les crêpes avec l'extrait d'orange.  Très facile, et delicieux!  J'ai mangé tout.